精品课程:12位中日花道大师教你学插花

花知道答案——中日名师插花课

草木花枝无言,但拈花者有心。
十二位中日花道大师教你用插花链接内心、艺术与生活。



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花道,又称“华道”,内化于心,外化为花。
所谓插花,亦是表达内心的过程。

我们以为插花是高雅的,其实插花是体力活;
我们以为插花是物理的,其实插花是心灵的化学活动;
我们以为插花和我们的生活距离很远,其实花和居住地的结合,最能改变心灵的舒适度。




草木花枝无言,但拈花者有心。
来自中日的十二位花道名家,分属不同流派,经历各不相同,他们用40件精美的插花作品展现自己对于花道的探索,对日本文化的探寻和对中国古典瓶花之美的精研。




四十节插花课,构建生活与艺术的桥梁,改变空间之美的同时,亦是和内心做一次最体贴,最柔软,也最激烈的碰撞。

  

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简单随意的插花,让生活充满生趣






戴口罩、勤洗手、常通风





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看似自然随性的花艺风格,

别看花艺师貌似随意做出的花艺作品,

其实这当中要考虑到自然花艺设计的七大要素。

1

花的体量

根据大尺寸,中尺寸和小尺寸的花进行搭配,根据花材叶材的线条增加花艺作品的趣味性。

2

应季花材

一定要选择应季花材,原因是将花材在有限生命中最好的状态呈现出来,保证做的作品是独一无二的。

3

质感

可以采用3种以上质感的花材和叶材进行搭配,当然还可以用一些其它元素,比如说水果等,只要能表达自然趣味的素材你都可以大胆尝试一番。

4

律动

就如音乐有了优美的音符旋律才会奏出悠扬的曲子一样,花艺设计也要有线条和曲线的组合才称得上完整,任何一条枝叶的生长都有它的规律,是天性,亦是自然。

5

花艺造型

好的花器也很重要,单个花艺作品在遇到一个好的展示环境的时候更容易加分。对于自然花艺而言,陶器的选择以及独特的摆台也非常重要,利用木质品、蜡烛、棉麻、陶器,以及随意摆放的水果和枝叶都可以营造出自然的效果,更能突出作品的静物之美。

6

层次

作品要有层次感,所谓自然风格就是展现花艺的自由状态,让它们肆意生长却又在情理之中。

7

色彩

这是作为花艺师应该掌握的最基本要素,同色系、邻近色,以及如何巧妙运用饱和度高的色彩而又不冲突,这些都是在制作花艺过程中应该思考的。

更多示例


美尚

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花会枯萎,六招让插花作品“保鲜”

导读:
用新鲜的花材作为插花作品的材料,首要就是考虑花的生命力,除了花材本身的生命力,有些溶液也可以让花材的生命稍微延长一些。


使用新鲜的花材作为插花的材料,既可阐述插花作品的生命力,又能赏心悦目,但有时候有些摘下来的花即使器皿里有水,依然不能保持太久,以下六种方法可以适当延长花期。




1、涂盐法


插花前用少许食盐(或淡盐水)涂抹在花枝切口上。
梗、彩叶芋、百合、马蹄莲均可采用此方法。
  

2、浸醋法


插花前将花枝切口浸在食用醋内10秒钟左右。
波斯菊、绣球花、玫瑰、圣诞花、银柳等宜用此法。


3、扩大吸水面积法


为了尽量增加插花吸水量,以保持插花新鲜,可以采取以下扩大吸水面积办法:
一是在切口处竖切几刀;
二是把切口敲碎;
三是用针在切口附近竖着划口。

4、特殊给水法


在含水多的插花内注入香烟浸泡液。
如对秋海棠等,可采用注射器将香烟浸泡液注入。


方法:
将一支香烟放在一杯水内浸泡一液,经过滤后即可使用。
注入后用塞子或泥堵住切口,以防浸泡液溢出。



  

5、药物法


用以下方法处理的插花均可延长花期10-15天。


牵牛花、水仙、波斯菊等用酒精涂抹切口,美人蕉用1/4000的硝酸或盐酸溶液涂抹切口,然后插入花瓶中。


梅、杏、枇杷等在花瓶的水中放些硫磺粉即可。


香石竹可在2公斤水中加入半匙硼酸。


桃花在花瓶的水上放些杨起石粉(中药)或加一些黄芪煎汁即可。


6、洁精溶液培养法


用洗洁精和25度左右的温水配成4%左右的溶液,把取来的插花材料置于其中,并根据需要重新切剪,然后迅速插入相同浓度的洗洁精溶液中,保持水深4厘米左右,因为洗洁精的主要成分是表面活性剂、微量盐和香精。
溶液酸碱度呈中性,有去污来菌、活化水质的功效,能杀灭水中的细菌,消除污染,并能溶解插花材料切口流出的果胶,保持其维管束细胞的畅通,使之能充分吸水。




把插花材料置于洗洁精溶液中浸泡一下,是为了去污和使其表面形成一层很薄的薄膜,阻止气孔、水孔全部张开,以降低其呼吸消耗和蒸发作用,达到延长保鲜的目的。
溶液中的香精还可散发出沁人的清香,使插花更具魅力。


需注意的是:
在高温季节,插花溶液必须2-3天更换一次,低温季节亦应至少1周更换一次,以保持水质清鲜,发挥洗洁精的保鲜作用。
大部分花卉均适宜此法,它可延长插花寿命2-3倍,是目前运用较多的一种方法。



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插花技巧多种多样,掌握以下步骤,保证作品的美感

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在我们的日常生活中,经常会有很多爱花人士,尤其是一些老人,他们会把养花、插花当成一种乐趣。相对来说,养花是一件比较容易的事情,难就难在如何插花,并且让呈现出来的作品具有美感和艺术感。插花不仅可以修心养性,而且也会给生活增添很多乐趣。要想让最后呈现出来的效果比较好,一定要掌握以下几个步骤。


1、选择合适的花瓶

我们肉眼看到的插花作品是一个有机整体,这里面不仅包括各种各样的鲜花,而且也将花瓶包含在其中。花瓶的形状、颜色、高低等因素,都会对作品的美感具有一定的影响。如果你的鲜花是属于垂直线条系列,也就是说枝干属于细长的那一类,就应该选择直筒形的高花瓶。这样不仅可以在视觉上进行延伸,而且也会使插花作品更漂亮。

2、匹配正确的花材

其实花材本身并没有好坏之分,之所以要把它进行匹配,说的是鲜花和花瓶颜色的匹配。在正常情况下,一个作品中最多只能包含三种颜色,这就对插花人提出了很高的要求。


他不仅要有很好的插花技巧,而且还必须要有强烈的色彩意识。对于一些颜色比较花哨的瓶子,最好用花骨朵比较大的鲜花来装饰。而一些颜色比较简单的,则适合放一些大气简单的花。

3、插完之后进行修剪

插花是一件繁杂的工作,它并不是一蹴而就的。在将鲜花放入花瓶之前,首先要确定它的最高点,确定好之后将最高的花朵放入其中。然后再确定它的最宽点,将生长最旺盛的那支花插入里面,整体就会看起来非常协调。所有鲜花插完之后,就应该观察一下整体的构造,不合适的地方再进行修剪。

4、整体的构图形式

作品插入完毕之后,要确定它的中轴线,这里说的中轴线就是作品的中心区域。沿着这条中轴线,周围分布着各种各样的鲜花、野草,高低要进行合理的分配。如果左侧区域插入的都是高一些鲜花,那么右侧区域就要填充各种小草,整体布局看起来要合理一些。

所谓的插花,就是对天然的植物、鲜花进行再造景观,经过各种各样的技巧,作品就会呈现出一个完美的效果。对于一些干枯的枝条,它们也可以再次利用,反过来就能够继续营造不同的美景。掌握了上面这些步骤,插花作品才会呈现的非常完美。


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插花四部曲 | 立意,选材,造型,命名

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插花艺术源于自然,融自然、艺术、文学、历史、思想情趣为一体,正在拥有越来越广泛的群众基础,成为了一种文明的象征、生活时尚和一种专业技能。 

但要制作出给人以美的享受、心灵的启迪或良好的装饰效果的插花作品,需要遵循一定的步骤:

一、立意

插花创作必须先有立意(构思),而后再动手,才能做到有的放矢,有针对性、有目的的制作插花作品。

构思就是确定插花作品的主题即插花作品所需要表现的中心思想。要表现什么,怎样表现,必须做到心中有数,即所谓意在笔先法,也可以是根据已有的主题选择特定的插花造型、适宜的花器及花材,表达作者的思想,达到意随景出的效果。

二、选材
由构思进入选材阶段是插花创作的第二步。选材主要是根据构思设想,选择适当的花材和花器。

插花所用花材是从植物体上剪切下来的花朵、花枝、果枝、叶片以及干枯枝条等材料。根据构思选择花材一般要考虑到花材的形状、花语及用花习俗等。


 花器就是插花的容器,它的作用一是盛放、支撑花材;二是作为插花作品构思、造型的重要组成部分;三是作为容器储水以供养花材。因此花器也是插花创作不可缺少的重要素材,选择适宜的花器是制作插花作品的一个重要环节。

三、造型
造型就是把艺术构思变成具体的艺术形象。


首先,插花作品造型必须根据构思立意来选择。如果以装点礼仪、美化环境、烘托气氛为主,宜选用西方式插花造型来表现插花作品;如果以借花寓意、抒发情怀、表达思想为主,宜选用东方式插花造型来表现插花作品。

 在插花作品的造型确定以后,就可以运用裁、弯、插这三项基本技能,把花材的形态展现出来。

为了突出主题,造型时应设法将人们的注意力引导到你想要表达的主题上,让主题花材醒目、突出,其它花材退居次要位置。花材间错落有致,顾盼呼应,上轻下重,上散下聚。

四、命名

命名也是插花作品创作的一个步骤,特别是艺术插花的命名可以加强和烘托作品的主题,使作品更具有诗情画意和艺术魅力,并引导观赏者对作品进行联想,从而与作者在情感上产生共鸣。贴切、含蓄并富有新意的命名对插花作品可以起到画龙点睛的作用,给插花作品命名是重要的。

现在也有一些现代艺术插花作品不进行命名,能留给观赏者更多的想象空间,感受艺术插花的独特韵味。


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七款原创鱼头菜品,让餐厅生意火到爆!

职业餐饮网旗下:
面向业内大厨的微媒体《职业厨师》即将上线,欢迎关注订阅。

微信号:chushi168


作者:赵纪赢

1

八宝鱼头




原料:南湾有机大鱼头1个约3.5斤重


配料:老豆腐80克  鲜虾50克 香菇50克 青菜50克 肉丸30克 口蘑30克  牛肉丸子30克   


调料:盐8克  鸡粉6克  花雕酒12克 白胡椒粉3克  高汤800克  白糖3克  葱姜各5


制作:


1、南湾大鱼头去腮去鳞洗净后,从中间劈开用清水洗净备用。

      

2、香菇片成皮、口蘑从中间片开汆水备用,老豆腐切成0.6厘米厚 长4厘米 宽3厘米的块。


3、净锅上火取高汤800克加入清水2000克放入葱姜鱼头大火烧开,烹入花雕酒放入鲜虾、老豆腐、香菇片、口蘑片、肉丸、牛肉丸、小火煨5分钟后,放入老豆腐,加入所有调料小火煨8分钟即可。


特色:巧妙搭配  口味鲜醇   营养丰富

 

2

毛蟹芸豆鱼头王




原料:南湾有机大鱼头1个约3.5斤重


配料:毛蟹3只  芸豆100克


调料:盐6克  鸡粉6克  花雕酒12克 白胡椒粉3克  高汤300克菜油50克   白糖5克  葱姜各5克  东古一品鲜酱油6克 辣妹子酱4克  耗油3克  花生酱3克  生粉5

 

制作:


1、南湾大鱼头去腮去鳞洗净后,从中间劈开用清水洗净改花刀用花雕酒、白胡椒粉 盐2克腌制后备用。


2、芸豆用清水泡12小时后,加入盐2克小火煮30分钟后备用,毛蟹斩成件备用。


3、净锅上火放入菜油葱姜炝锅,把鱼头的两面略煎后烹饪花雕酒,放入高汤加入所有调料小火烧至入味(约10分钟),生粉勾芡即可,香菜点缀上桌。

 

特色:咸鲜微辣  鱼肉鲜嫩

 

3

有机巴蜀鱼头王




原料:南湾有机大鱼头1个约3.5斤重


配料:红美人椒100克  白芝麻15克


调料:九九红火锅底料50克  鸡粉8克  白糖5克  花椒油4克  生粉50克  色拉油1500克(约耗150克)  花雕酒10克    干红辣椒10克  高汤400克

 

制作:


1、南湾大鱼头去腮去鳞洗净后,从中间劈开用清水洗净改花刀用花雕酒、白胡椒粉 盐2克腌制后备用,红美人椒切成1厘米宽的辣椒圈备用。


2、净锅上火放入色拉油烧至6层热的油锅,鱼头拍粉放入鱼头快速炸2分钟即可捞出。


3、炒香火锅料、干红辣椒放入高汤加入所有调料,放入鱼头小火烧至入味,撒白芝麻,美人椒圈把花椒油烧热激油即可。


特色:麻辣汤鲜   香辣可口

 

4

有机极品鱼头王




原料:南湾有机大鱼头1个约3.5斤重


配料:澳洲鲍脯8枚  竹笙20克  党参10克  枸杞5克  牙拣翅30克(发好)


调料:盐6克  鸡粉6克  花雕酒12克 白胡椒粉3克  顶汤600克  生粉5克    白糖5克  葱姜各5克       鸡油5克  葱姜各3克  色拉油20克


制作:


1、南湾大鱼头去腮去鳞洗净后,从中间劈开用清水洗净备用


2、竹笙水发后切成1.5厘米的段,党参切成长4厘米的段,鲍脯洗净备用


3、净锅上火,炒香葱姜放入顶汤加入清水1500克,放入大鱼头、党参、枸杞放入所有调料大火烧开,放入鲍脯、牙拣翅小火烧至入味约15分钟,生粉勾芡即可。

 

特色:鱼头香醇   汤汁金黄浓香

 

5

有机牛排烧鱼头




原料:南湾有机大鱼头1个约3.5斤重


配料:禾田谷饲牛排150克


调料:盐6克  鸡粉6克  花雕酒12克 白胡椒粉3克  高汤300克  色拉油1500克  白糖5克  葱姜各5克  美极鲜辣汁6克  红葱头酱4克  御皇蒸鱼鲜3克   花生酱3克  生粉150克


制作:


1、南湾大鱼头去腮去鳞洗净后,从中间劈开用清水洗净备用,牛排改成长5厘米 宽3厘米的块备用。


2、净锅上火倒入色拉油1500克,烧至六层热时,大鱼头拍粉放入油锅中炸1分钟捞出备用。


3、炒香红葱头酱放入牛排烹入花雕酒,加入高汤300克、清水500克放入大鱼头和下余所有调料,小火烧至入味,生粉勾芡,香菜点缀即可。

 

特色:鱼头浓香  色泽棕红

 

6

农家烧大鱼头




原料:南湾有机大鱼头1个约3.5斤重


配料:水晶芋头粉100克  野生小木耳50克  


调料:盐6克  鸡粉6克  花雕酒12克 白胡椒粉3克  高汤300克  原酿大豆油150克  白糖5克  葱姜各5克  美极鲜4克  海南黄金酱5克  御皇蒸鱼鲜3克   


制作:


1、南湾大鱼头去腮去鳞洗净后,从中间劈开用清水洗净备用。


2、水晶芋头粉用清水泡12小时,发开备用。


3、净锅上火放入大豆油150克,把鱼头两面煎制微黄烹入花雕酒,加入高汤芋头粉、小木耳和所有调料小火烧6分钟即可,香菜点缀。


特色:鱼头浓香  汤汁醇正

 

7

有机酸汤鱼头王




原料:南湾有机大鱼头1个约3.5斤重


配料:竹笋200克


调料:盐6克  鸡粉6克  花雕酒12克 白胡椒粉3克  贵州番茄酸汤400克    白糖5克  葱姜各5克  美极鲜4克    色拉油50克  小米辣5克


制作: 


1、南湾大鱼头去腮去鳞洗净后,从中间劈开用清水洗净备用。


2、竹笋用清水泡12小时,切成一字条备用。


3、净锅上火葱姜炝锅放入大鱼头烹入花雕酒,加入贵州番茄酸汤和所有调料,小火煮8分钟即可。


特色:酸辣爽口  鱼肉鲜嫩


作者简介:

赵纪赢,男,1976年生,融合粤菜名厨、养生意境菜新秀、旁通杭帮菜及新派川菜。从厨二十年余年来,一直致力于菜品的研发。曾在广州、深圳、北京、浙江、重庆、郑州等地任星际酒店、度假村行政总厨。2014年3月8日在广东厨委会的推荐下,被中国饭店协会授予“中国粤菜名厨”称号,2008年北京奥运会国家会议中心志愿者之一。

《小蝌蚪找妈妈》

兰州校园阅读会朗读素材(内部资料)
二年级上册(一)

      

 

                         小蝌蚪找妈妈

        池塘里有一群小蝌蚪,大大的脑袋,黑灰色的身子,甩着长长的尾巴,快活地游来游去。

        小蝌蚪游哇游,过了几天,长出了两条后腿。他们看见鲤鱼妈妈在教小鲤鱼捕食,就迎上去,问:“鲤鱼阿姨,我们的妈妈在哪里?”鲤鱼妈妈说:“你们的妈妈四条腿,宽嘴巴。你们到那边去找吧!”

        小蝌蚪游哇游,过了几天,长出了两条前腿。他们看见一只乌龟摆动着四条腿在水里游,连忙追上去,叫着:“妈妈,妈妈!”乌龟笑着说:“我不是你们的妈妈。你们的妈妈头顶上有两只大眼睛,披着绿衣裳。你们到那边去找吧!”

        小蝌蚪游哇游,过了几天,尾巴变短了。他们游到荷花旁边,看见荷叶上蹲着一只大青蛙,披着碧绿的衣裳,露着雪白的肚皮,鼓着一对大眼睛。

        小蝌蚪游过去,叫着:“妈妈,妈妈!”青蛙妈妈低头一看,笑着说:“好孩子,你们已经长成青蛙了,快跳上来吧!”他们后腿一蹬,向前一跳,蹦到了荷叶上。

        不知什么时候,小青蛙的尾巴已经不见了。他们跟着妈妈,天天去捉害虫。




图文来源于网络,版权归原作者所有


成县农业特色产业实用人才中药材种植技术培训班,完成相关培训任务,圆满收官!

成县农业特色产业实用人才中药材种植技术培训班,完成相关培训任务,圆满收官!

本次培训由成县鑫园中药材种植农民专业合作社(甘肃省省级农民教育培训示范基地)负责150名中药材种植户种植技术培训。

成县鑫园中药材种植农民专业合作社成立于2012年9月,主要从事中药材种植、加工、销售、中药材种子繁育,农产品加工购销。合作社2018年被评为“国家级示范社”,也是成县范围内唯一一家“国家级示范社”。为了与市场更好的对接,2015年注册成立了甘肃鑫园药业有限责任公司,主要从事农产品深加工、药食同源系列产品开发及农业科技服务、产品销售等。公司2017年被评为“陇南市农业产业化重点龙头企业”。

在发展过程中,带动农户5600多户,其中建档立卡户573户,发展种植面积36000多亩,种植范围辐射陇南市成县、康县、西和、徽县、两当等5县。



学员报到

在开班前期,合作社对培训对象进行精确遴选,充分结合贫困户主要劳动力个人意愿,就发展什么产业,培训什么技术进行详细沟通,力求做到精准培训,突出培训的针对性。




开班仪式

根据相关要求和课程安排,本次培训采取讲政策、讲技术、讲经验的方式;面对面讲,手把手教;一面看、一面学;在看中学、在学中干、在干中再学,注重学习与实践的紧密结合。



成县鑫园中药材种植农民专业合作社理事长甘肃鑫园药业有限责任公司总经理)镡仲峰讲课

作为县聘中药材种植指导专家,镡总结合多年来产业发展第一线的工作经验,从中药材市场需求、发展前景、种植管理程序等方面做了深入浅出、通俗易懂的讲解。



成县连丰农产品有限责任公司总经理于连泽,向学员详细讲解菌类中药材(白芨、天麻、羊肚菌等)的种植技术。





成县农业技术推广中心赵红梅,从耕地质量提升、化肥减量增效等方面,详细讲解如何管护自己的田地,提升经济作物(中药材、农产品)产量,增加收入。



成县鑫地中药材种植农民专业合作社理事长许拥良,讲解常见中药材种植技术以及中药材病虫害防治。



县农业农村局产业办主任张峰,从成县县域范围内农业产业的基本情况、政府整体布局、产业发展政策导向等方面向培训班学员作了分享。

培训班学员先后赴成县祥峰金银花有限责任公司(成县惠丰金银花种植农民专业合作社)、成县核桃产业园、成县广华省级现代农业产业园、成县嘉养种养殖农民专业合作社(万寿菊种养殖基地)等企业实地参观交流。

在培训过程中,有幸邀请到中国农业大学武文亚教授,在了解培训机构成县鑫园中药材种植农民专业合作社(甘肃鑫园药业有限责任公司)产业发展、生产带贫情况后,主动为培训班学员分析了新中国成立以后反贫困历程以及减贫机制,鼓励培训班的学员(贫困户)通过自己的辛勤劳动巩固脱贫成果,创收致富。



结业仪式

本次培训紧扣巩固脱贫成效,以满足农民需求为核心,提升贫困群众生产技能、生产水平和内生发展动力,夯实产业基础,充分调动贫困群众的积极性和主动性,激励和引导贫困群众发展特色优势产业,筛选有产业培训需求的贫困户,开展农业特色产业人才培训,促进农业特色产业健康持续发展,实现贫困群众增收致富。

END


监制:何喜梅
审核:高   洋
编辑:韩雪燕

联系电话:13993951807    18706950800

公司地址:甘肃省陇南市成县城关镇支伏路3.5公里处

黄瓜种植技术,你一定要了解


黄瓜一般也称青瓜或者胡瓜,是属葫芦科的植物。既可以生吃又可以炒菜。黄瓜富含汁液,含有丰富的维生素,是常见并且受欢迎的种植作物。我国的的多数地区温室、露地,都有种植。



1、在土壤的选择和整地上;首先的选择酸碱度5.8至7.8之间的土地,含有有机质、排灌功能好好、保水又保肥偏粘性好的砂壤土,不能喝瓜类作物连在一起,前面的茬如果是水稻田更好。整快的地采用高畦深沟,一般的畦宽在1.米至2.0米左右(连沟),每畦的高在25厘米以上,最好是南北的走向,是双行种植,每株的间距大致在25厘米以上。

2、黄瓜的种植时间一般分为两季,春季的一到三月份,或者是夏季的六到九月份。黄瓜的种子需要在一定的湿度和温度下才能生长和发育,黄瓜可以是种子育苗移栽,也可以直接播种。

3、黄瓜苗的行距在30-40公分左右,株距在35公分左右。在黄瓜苗长至40公分左右的时候,那个时候黄瓜苗开始吐丝爬蔓,这个时候就要进行架条处理。我们一般选用1.5-2米的小树条或者小竹竿,以黄瓜苗为中心,在它的上方搭建成人字形,用绳子绑好定型,竹竿下方要插入泥土之中,防止被风吹倒。

4、整枝和搭架;一般黄瓜在卷须时就进行插竹和搭架进行引蔓。卷须出现后,每间隔3到4天便引蔓一次,要使植株的分布平均。

黄瓜苗在爬到60公分的藤蔓的时候,要对横向的苗芽叉进行摘除。对于长到黄瓜的全盛时期,也就是从根部到顶部的纵向主干上的叶片数量达到30多片的时候,要对黄瓜的顶端进行除叉处理。这样使得根部吸收的养分能充分的输送到黄瓜的果实上,也是保证了黄瓜的坐果产量和坐果质量。


除了要了解种植常识和技巧,初期的选种也是至关重要的,好的品种不但抗病能力强,适应性广,产量也有一定的保障,所以根据自己的实际情况选择合适的黄瓜种苗尤为重要。




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